Marco Deplano2021-08-10T16:01:40+02:00Die Pandemie hat laufende Veränderungen in einigen Sektoren stark beschleunigt, wie z.B die Digitalisierung der Gastronomie. Food Tech ist ein besonderer Sektor, der alle Anwendungen digitaler und innovativer Technologien in der Lieferkette der Agrar- und Ernährungswirtschaft umfasst. In Italien spricht man von Food Tech, wenn man an Start-ups denkt,...