{"id":6864,"date":"2023-06-22T10:58:26","date_gmt":"2023-06-22T08:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/?p=6864"},"modified":"2023-06-22T10:58:26","modified_gmt":"2023-06-22T08:58:26","slug":"horeca-trends-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/blog\/horeca-trends-2023.html","title":{"rendered":"HORECA Trends 2023"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8220;50px&#8220;][vc_column_text]<time datetime=\"2023-06-22\">22 Juni 2023<\/305806Europe\/Berlin>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8220;10px&#8220;][vc_column_text][\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_custom_heading text=&#8220;HOTEL- UND GASTGEWERBEMANAGEMENT: MANAGEMENTTRENDS F\u00dcR DIE HOTELBRANCHE F\u00dcR 2023&#8243; google_fonts=&#8220;font_family:Roboto%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;50px&#8220;][vc_column_text]Es waren gewiss keine leichten Jahre f\u00fcr das Hotelgewerbe, das zun\u00e4chst mit den harten Strapazen der Pandemie und kurz darauf mit den steigenden Energiekosten zu k\u00e4mpfen hatte. Dazwischen liegt die zunehmende Schwierigkeit, Personal zu finden. Die Zahlen f\u00fcr 2022 zeigen jedoch einen starken Aufschwung des Tourismussektors, so dass man optimistisch in die Zukunft blicken kann. Wenn uns die letzten drei Jahre jedoch etwas gelehrt haben, dann, dass wir auf keinen Fall stillstehen d\u00fcrfen und dass wir st\u00e4ndig innovieren m\u00fcssen, um auf dem Markt wettbewerbsf\u00e4hig zu bleiben, um mehr G\u00e4ste anzuziehen, um die Kosten zu senken und um nicht nur die G\u00e4ste, sondern auch die Mitarbeiter zu halten. Daher ist es wichtig, die wichtigsten Managementtrends in der Hotelbranche zu ermitteln.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_custom_heading text=&#8220;Hotelmanagement: Die wichtigsten Managementtrends in der Hotelbranche&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; google_fonts=&#8220;font_family:Roboto%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal&#8220;][vc_column_text]<strong>Self Check-in und Check-out: Seit der Pandemie <\/strong>haben Dienste, die es den Kunden erm\u00f6glichen, sich selbstst\u00e4ndig zu bewegen, einen echten Aufschwung erlebt. In der Hotellerie <strong>bedeutet dies, dass die Zahl der kontaktlosen Check-in- und Check-out-Dienste zunimmt: Die <\/strong>Vorteile sind eine h\u00f6here Geschwindigkeit und mehr Flexibilit\u00e4t, sowohl f\u00fcr die Hoteliers als auch f\u00fcr die G\u00e4ste. Self-Check-in und Check-out k\u00f6nnen \u00fcber einfache und intuitive mobile Apps angeboten werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Hotelmanagement und Automatisierung<\/em><\/p>\n<p>Mehr Automatisierung: <strong>In den letzten Jahren ist die Automatisierung zu einem gemeinsamen Ziel f\u00fcr alle Sektoren geworden<\/strong>.\u00a0Die Vorteile sind hinl\u00e4nglich bekannt: Zum einen werden Fehler reduziert, und zum anderen kann die Energie und Zeit der Betreiber f\u00fcr Dienste mit hohem Mehrwert eingesetzt werden.<\/p>\n<p>In einer Welt wie der der Hotelbranche, in der es immer schwieriger wird, Personal zu finden, <strong>kann ein hoher Automatisierungsgrad die einzige M\u00f6glichkeit sein, ein zufriedenstellendes Serviceniveau aufrechtzuerhalten<\/strong> und gleichzeitig weniger Mitarbeiter zu besch\u00e4ftigen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Emissionsreduzierung und Gastgewerbemanagement<\/em><\/p>\n<p><strong>Verringerung der Emissionen: Die G\u00e4ste sind zunehmend sensibilisiert f\u00fcr Fragen der Nachhaltigkeit<\/strong>, und die Regierungen selbst dr\u00e4ngen auf eine allgemeine Verringerung der Emissionen. F\u00fcr Hotels bedeutet dies die <strong>M\u00f6glichkeit der Installation von Photovoltaikanlagen, <\/strong>W\u00e4rmepumpen und energiesparenden Ger\u00e4ten im Allgemeinen. Auch der Abfallwirtschaft und der Abfallvermeidung sollte mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Managementsoftware f\u00fcr das Gastgewerbe<\/em><\/p>\n<p><strong>Hotelmanagementsoftware in der Cloud: <\/strong>Klassische Hotelmanagementsoftware war lange Zeit on-premise, d. h. auf der Festplatte des PCs in der Rezeption oder im Backoffice installiert. Wachsende Anforderungen an Leistung, Modernisierung, Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit treiben jedoch zunehmend den Einsatz von cloudbasiertem Hotelmanagement voran.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Smart Working und Hotelmanagement<\/em><\/p>\n<p><strong>R\u00e4ume f\u00fcr Telearbeit: Smartes Arbeiten hat sich inzwischen als <\/strong>eine sehr verbreitete <strong>Arbeitsform etabliert <\/strong>, und nicht wenige Menschen entscheiden sich daher f\u00fcr die Arbeit aus der Ferne, oft in Hotels. Aus diesem Grund haben sich mehrere Hotelgruppen dazu entschlossen, <strong>ihren G\u00e4sten nicht nur schnelle WLAN-Netze <\/strong>und klassische Schreibtische in den Zimmern zur Verf\u00fcgung zu stellen, sondern auch R\u00e4ume, die ausschlie\u00dflich f\u00fcr Co-Working reserviert sind.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Die Bedeutung von Social Media Marketing im Gastgewerbe<\/em><\/p>\n<p><strong>Marketing in den sozialen Medien: Eine gute Marketingstrategie in den sozialen Medien kann f\u00fcr den Erfolg Ihres Hotels entscheidend sein.\u00a0<\/strong>W\u00e4hrend es fr\u00fcher ausreichte, auf Facebook und Instagram pr\u00e4sent zu sein, scheint es heute immer klarer zu werden, dass diejenigen, die ein junges Publikum ansprechen wollen, sich auch auf Plattformen wie TikTok und Snapchat konzentrieren und sich damit dort positionieren m\u00fcssen, wo viele andere Mitbewerber noch nicht hingeschaut haben.<\/p>\n<p><em>Die entscheidende Bedeutung von Big Data<\/em><\/p>\n<p><strong>Big Data: Die Verbreitung von Business Intelligence-Software f\u00fcr die Analyse von Big Data setzt sich fort und basiert auf einer sehr einfachen Pr\u00e4misse<\/strong>: Zwischen CRM, POS und PMS sammeln Hotels jeden Monat riesige Datenmengen, die es zu analysieren gilt, um ihren Service zu verbessern und die effektivsten Entscheidungen zu treffen. Ohne eine Software mit einer entsprechenden Berichtsfunktion ist dies jedoch praktisch unm\u00f6glich.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute sprechen heute von der \u201eHuman Revolution\u201c sprechen, und deshalb sind wir Zeugen radikaler und dauerhafter Ver\u00e4nderungen, die sich wie nie zuvor zwischen Privat- und Arbeitsleben \u00fcberschneiden. Heute m\u00fcssen wir bereit sein, diese Herausforderungen anzunehmen, mit dem Bewusstsein, dass der menschliche Faktor immer den entscheidenden Unterschied ausmachen wird.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,8,11],"tags":[],"class_list":["post-6864","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","category-horeca","category-kundenverwaltung"],"featured_image_src":{"landsacpe":false,"list":false,"medium":false,"full":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6864"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6891,"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6864\/revisions\/6891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zucchetti.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}